KALE

Kale MOTEL' i anlatabilmek için 1947 lerden bu güne uzun bir öykü anlatmak gerekir. Kısa bir özet geçmek gerekirse;

1947 de CELAL DAĞINIK' ın Karadeniz den koparak 17 yaşında iken Gökçeada ya gelişi ile başlar.

Celal bey ailesi ile geldiği o zamanki İMROZ şimdiki GÖKÇEADA da derin su dalgıçlığı yaparak geçimi sağlayan o zaman ki Gerek Rum gerek Türk herkes tarafından çok sevilen, yardımsever bir insan olarak tanındı ve hayatını sürdürdü.

 

Gökçeadamıza Kaleköy Limanını inşa etti, Bu günkü Kuzu Limanının inşasında bulundu, Gökçeada ve çeveresindeki batıklardan yüzlerce eserimizi müzelerimize kazandırdı ve yüzlerce batığın denizlerimizden çıkarılmasına yardımcı oldu.

İMROZ da Kuzulimanı tamamlanana kadar Kaleköy Limanına yanaşamayan yolcu ve Kaleköy açıklarında demir atan yolcu gemilerininden halkın adaya geçişlerini yıllarca soğuk, kar, fırtına, sıcak, hastalık, yorgunluk nedir bilmeden tekneler ile sağladılar.

 

1970 lerde ise ticarete Kaleköyde CELAL'in YERİ adlı  deniz üzerinde bir cardak kurarak köfte, ızgara, balık, vb. gibi ürünler ile başladı.

1980 lerde ise CELAL'in YERİ adı marka şeklinde devam ederek KALE MOTEL inşaatı başladı. Bu yıllarda ŞENOL DAĞINIK genç bir girişimci olarak babasından devr aldığı mesleğini ve iş yerini kardeşlerinin de motivasyonu ve desteği ile günümüze kadar taşıdı ve CELAL'in YERİ markasının yanında  KALE MOTEL markasını yarattı.

 

KALE MOTEL ; Şenol bey'in üstün başarısı ile gelişerek EK Binasını kurarak kendini birkez daha büyüterek 21 Oda ya ve yine Şenol bey'e babasından miras kalan tecrübeleri, damak tadı ve becerisini kendi bilgi birikimi ve çalışmları ile  birleştirerek, Gökçeada'nın birbirinden lezzetli deniz ürünlerini, Sebzelerini, Doğal ortamda yetişen organik otları ile yapılan; soğuk/sıcak meze çeşitleri, Gökçeadaya özel dağ kekikleri ile beslenmiş hayvanların etleri ile yapılan; Izgara çeşitlerini kullanarak KALE RESTAURANT markası yaratıldı ve değerli ada misafirleri için  bu kalite her geçen gün katlanarak bu güne kadar getirildi.